Da meine Gerichte hauptsächlich vegetarische Kreationen sind, die auf Wunsch kleine geschmackvolle und hochwertige Fleischanteile enthalten, möchte ich Sie auf eine bundesweite Kampagne aufmerksam machen: Donnerstag - Veggietag
http://www.mahl-vegetarisch.de/

Wußten Sie, daß:

  • durch einen fleischfreien Wochentag in Deutschland jährlich 140 Millionen Tiere weniger gezüchtet, transportiert und geschlachtet werden müßten.
  • der Konsum tierischer Produkte weltweit mehr Treibhausgase verursacht als alle Autos, LKWs, Flugzeuge und Schiffe zusammen.
  • durch unseren hohen Fleischkonsum über fünfmal so viele Menschen vorzeitig an ernährungsbedingten Krankheiten sterben als im gesamten Autoverkehr ums Leben kommen.

So wird deutlich, wie unsere Ernährungsweise mehr oder weniger zur Klimaschädlichkeit beitragen kann!

 

Bei Interesse hierzu auch Näheres für den Veggietag in Freiburg unter
www.mahl-vegetarisch.de

 

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